Sitä sun tätä ja huh hellettä :)

Kyllä on taas vierähtänyt tovi päivitysten välillä. Sitä se kesä vissiin teettää, on vaan niin paljon puuhasteltavaa ja tuntuu, että ollaan koko ajan menossa. Hellekin on väsyttänyt, ainakin minua. Salaa unelmoin jo syksystä, kääk. En vaan ole yhtään sellainen ihminen, joka viihtyy kuumassa paahteessa. Ja lapsen kanssa se on tuplasti epämiellyttävämpää. Vauva parka kun ei tajua, miksi olo on kurja, nihkeä, janottaa koko ajan jne. Nukkumisen kanssakin on vähän niin ja näin. Tyttö onkin juonut joka yö muutamia kertoja vettä. Jätettiin yösyötöt kokonaan pois tuossa kuukausi sitten, yllättävän kivuttomasti se kävi. No, eipä tyttö syönytkään kun kerran yössä, korvasin sen vesipullolla ja siihen on tyytynyt.

Tässä muutama Portugalin sukulaisilta saatu vaatelahja. Somia mekkoja ja hauska paita. Ostin itsekin sieltä joitakin vaatekappaleita tytölle, mutta en nyt tähän viitsi kaikista kuvia ympätä :).

Tässä tytöllä yllä yksi Portugalista ostamistani paidoista. Paita on siitä hauska, että siihen on painettu kaulakoru valmiiksi. Voi, siellä oli toinen toistaan ihanempia ja hauskempia paitoja mahtavine kuoseineen, painatuksineen ja väreineen. Olisin voinut ostaa sieltä vaatteita säkeittäin.

Tytön kummisetä toi Tukholmasn reissultaan ihanan sadetakin tytölle. Sadetakki on musta ja siinä on rinnuksessa sydän, jossa lukee Älskling :). Ooh, ihanaa! Takki on vielä suuri, mutta ehkäpä jo ensi kesänä sitä pääsisi testailemaan.

Yksi päivä tein pika pikaa suoraan töistä piipahtamaan saapuneelle veljelleni rieskapitsasia. Niihin tulee himo, niitä on uskomattoman helppo tehdä ja valmistus on juuri niin nopeaa, kuin yllättävien vieraiden kestitseminen vaatii. Tässä kuva ja alla ohe.

Rieskapitsaset

Pieniä Lapin rieskoja (ohra tai peruna)

Rainbow tex mexican chunky salsa medium

Mozzarellajuustoa

tomaattia

pippuria/basilikaa tms

Laita rieskat leivinpaperilla vuoratun uunipellin päälle. Levitä rieskoille sopivasti salsaa, ei kannata laittaa kovin paljoa ettei pitsasista tule hirmu vetisiä. Viipaloi tomaatit ja mozzarella, laita kaksi viipaletta tomaatteja ja kaksi viipaletta mozarellaa per pitsa. Ripottele päälle mausteet oman maun mukaan. Paista 200 asteisessa uunissa n. 10 min tai kunnes juuston pinta on hieman rusehtavaa. En tarkalleen muista kuinka kauan itse noita paistan, tarkkailen vain pinnan väritystä. Valitettavasti en myöskään muista mistä tämän ohjeen aikoinaan bongasin, kunnia tästä reseptistä ei siis kuulu minulle :).

Näitä on kiva tehdä iso kasa illanistujaisiin tai muutama omaa leffailtaa varten. Pitsasia kannattaa varata ainakin n. 4-5 kpl per syöjä. Yhdessä paketissa on 8 rieskaa. Täytteeksi käy toki mitkä tahansa oman suosikkipitsan täytteet, mutta näillä tämän ohjeen täytteillä pitsaset on yksinkertainen valmistaa ja maku on sopivan tulinen.

Hellepäivinä ollaan joko pysytelty keskipäivän aikoihin sisällä tuuletimen äärellä, tai ollaan lähdetty hikeä pakoon ilmastoituun kauppakeskukseen. Mikäpä sen mukavampaa, kun kahvitella ystävien hauskassa seurassa. Iltaisin on ollut mukava tehdä kävelylenkkejä rattailla tai käydä puistossa keinuttamassa tyttöä. Iltaisin on edelleen lämmintä, mutta ei tukahduttavan kuumaa. Meidän lähipuistossa on tällaiselle 10 kk ikäiselle tylleröiselle sopivat ristikkokeinut, joista pikkuinen ei pääse putoamaan.

Tässä vielä loppuun kuva Kannustalojen Vihervaara -taloesitteen sisäsivuilta. Tilasin esitteen Kannustalojen kotisivuilta ja haaveilen täällä omasta talosta ja puutarhasta. Haaveita ei ole koskaan liikaa!

Huomenna alkaa jo elokuu, huiii! Muistakaahan nauttia vielä kesästä, vaikka onkin ehkä ihan liian kuumaa näin suomalaiseen makuun.

Laura